Московский государственный университет пищевых производств - отзывы (ФГБОУ ВО «МГУПП»)

В МГУПП преподавателей, почти, нет. Лекции ведут и экзамены прнимают аспиранты. Раньше, много было великих учёных, известных во всём мире (в своей области, конечно).

Графу (Монте-Кристо?): Правопреемник говорите? А может ли быть правопреемник у уничтоженного вуза? С таким же успехом можно считать, что все ордена скончавшегося однополчанина переходят к его сослуживцам. Нет уж дорогой, коли МГУПП (а не МГУПБ), так МГУПП. Ваши резоны были бы в силе, если бы на базе двух университетов создавался новый мощный с другим названием и объединенной историей. А мы в итоге имеем два почивших в бозе когда-то ведущих вуза. Почитайте историю МГУПП на сайте: найдете ли Вы там упоминание о МГУПБ? Черта с два! Так что, только один орден, да и то полученный не при Еделеве.

Здравствуйте, Многомудрые Комментаторы сложившейся/складывающейся ситуации.
Какой смысл искать крайних сейчас? Тем более что виноватыми можно назначить кого угодно, было бы достаточно беззастенчивой фантазии. Такие события как те, что здесь "анализируют", в вакууме не происходят. Где же Ваше контекстное восприятие? Вы ведь все, коль скоро имели отношение к образованию вузовского уровня, системно мыслящие индивиды. Ситуация в стране, курс федерального руководства, его молчаливое согласие с происходящим...., а Вы всё пеняете на исполнителя "высшей" воли. В чем же Ваша объективность? Детские эмоции на тему "нехорошие Дяди/Тети игрушку отобрали"

Когда уволили ректора РГСУ за плагиат и рассказали про "семейный подряд", стало смешно. В МГУППе ещё интересней , три "специалиста" высшего образования : Еделев, Майорова, Бахтуразова устроили на работу , а по сути в кормушку, ВСЕХ своих родственников , сейчас на должность Проректора по учебной работе, вместо Кальницкой, приходит барышня с девичьей фамилией ...Еделева! Майорова, специалист по хоровому пению, успешно прикупив в Швейцарии диплом колледжа, гордо именует себя "доктором" наук. Еделев, желая "накопить" побольше публикаций, не задумываясь, ставит свою фамилию под любой писаниной Кантере, Матиссона, Бутовой. Если проверят МГУПП по части плагиата, это будет бомба! Это не говорю про воровство . Выплата премий "своим" людям в размере 200 000-300 000 руб, с последующим изъятием в свою пользу - поставлено на поток, и этих "премий" в месяц выписываются десятки. При этом зарплата преподавателей - докторов наук, профессоров ( которые ещё остались!) составляет 16 - 20 т.рублей при почасовой нагрузке 1000-1200 часов. Зато администрация жирует по принципу: после нас хоть потоп! Бахтуразовой объеденили два блока в студенческом(!) общежитии , сделали евроремонт. Сколько непонятных людей проживает в общежитии, неизвестно. Но очень много. А Ливанов смотрит на это сквозь пальцы, главное чтоб деньги носили, а носят их справно. Каждый месяц, наличными. Украденными у преподавателей и студентов.

Бывшей, но счастливой: да, действительно все это случилось из-за того, что такой коллектив в вузе работает. Уничтожили не только свой университет, но и наш МГУПБ, который был авторитетным и значимым вузом. Обрадовались, что отобрали наших студентов, а сейчас даже занятия не могут им организовать, провалили все... Слава и хвала им! Уверены, что студенты им припомнят все это. Ссылаются на министерство. Ведь в других вузах нет такого, хотя требования министерства едины и реформы едины. И много в этих реформах справедливо. Только можно извратить их, как сделал это коллектив МГУПП с его руководителями.

Ну я про то и толкую - что это уже однажды где-то было. Недовольство народных масс всегда, во все времена было к правителям. Оно зрело, вызревало и в конце концов все заканчивалось катастрофой. Ибо, нет другого исхода у запущенной болезни. В этом году была снова на экскурсии в Израиле, разговорилась с гидом, что живет там. Боже мой - как они (израильтяне) заботятся об образовании своих детей! Для них это первое, самое ценное из всех жизненных приоритетов (здоровье, армию не трогаем)! Образование там только за деньги, очень дорогое, но такого качества нет нигде в Мире. Сколько ученых по всему Миру, в самых известных университетах "догоняется", чтобы вернуться на родину (в Израиль)и продолжить далее укреплять мощь страны. Правда у них там война... Это отдельная тема. А так каждая семья тратит бешеные деньги для будущего - своих потомков. Что у нас? У нас убивается образование, потому что тупым быдлом легче управлять. Вспомните историю - лидеры декабристов и революционеров 1917 г. были образованные люди. Хорошо образованные Лидеры. Нашему государству опасно иметь много хорошо образованных людей - мало ли что им в "образованную голову" сбредёт??? Собственно я думаю что дела так обстоят.

Вы просили меня прокомментировать главы Учебного пособия для студентов МГУПП с Грифом УМО: Еделев Д.А., Бутова С.Н. Биохимические процессы обмена веществ в жизнедеятельности живого организма. М.: МГОУ, 2101 – 464 с. Читать все 460 стр. у меня нет ни времени, ни желания, но те 10 страниц по наиболее близкой мне тематике (свойства воды), что я прочитал, откровенно шокируют беспрецедентно низким научным уровнем авторов сего труда. Насколько я понимаю, этот раздел как раз написан Вашим Ректором – специалистом по минеральным водам. Цитата: «После ряда исследований выявлено, что эмоции – волновые гены –кардинально изменяют структуру воды, а ведь человеческий организм состоит из неё на 80%. Под действием слов, связанных на высоком эмоциональном уровне, молекулы воды могут выстраиваться в сложные конгломераты, меняющие её свойства», стр.66. Комментарий: вероятно здесь вместо слова «связанных» авторы имели в виду слово «сказанных». В любом случае мы имеем дело с совершенно пещерным невежеством. Получается, что все измерения свойств воды, выполненные Человечеством и вошедшие в справочники фундаментальных физико-химических величин (удельная и мольная теплоемкости, теплопроводность, диэлектрическая проницаемость, удельная и мольная электропроводность и др.) зависят не только от температуры и давления, но и от эмоций лаборанта, их измеряющего! Стоит ему прикрикнуть на воду, и она свои свойства поменяет. И этот бред высказывается не в частном порядке, а в учебном пособии для инженеров Высшей школы. Дальше – больше. Чуть ниже на той же странице читаем “Установлено, что состояние воды меняется не только под влиянием, но и в результате человеческого мышления. Проведено более 500 опытов с разными людьми, и, в зависимости от их внутренних установок, вода изменяла свои свойства в ту или иную сторону. При этом менялась и электропроводность ..». Комментарий: оказывается на воду можно не только прикрикнуть, но и что-то нехорошее подумать, чтобы она изменила такую фундаментальную характеристику, как электропроводность! Но и это, оказывается, не предел. Чуть ниже на той же стр.66 читаем (оригинальная орфография авторов сохранена: «Дальнейшая расшифровка структуры воды показала: «память воды» - долговременная: каждое следующее воздействие не «стирает» прежнюю информацию, но привносит в состояние воды что-то новое. То есть вода представляет собой иерархически организованную среду, некий биокомпьютер с запоминающим устройством и передатчиком. Следует отметить, что вода нейтральна к качеству информации: запоминает и «дурную» и «хорошую»». Комментарий: Прошу простить меня за физиологические подробности, но получается, что вода, испущенная в виде мочи каким-нибудь БОМЖем, попадает в канализацию, далее в очистные сооружения, испаряется, собирается в облака, проливается дождем, фильтруется через почву, попадает в колодец, а потом - на стол к Д.А.Еделеву, С.Н.Бутовой и к нам с Вами, но при этом всё время помнит, что была мочой этого самого БОМЖа, да еще испущенной в момент его дурного настроения. И это утверждает дважды доктор наук ?! На самом деле современная физика доказывает, что память у воды очень короткая. Цитата со стр.69: «Из химии известно, что любая жидкость является электролитом. Вода – один из самых чистых электролитов, в ней есть определенное количество металлов и минеральных веществ». Комментарий: Во-первых, из химии известно, что далеко не любая жидкость является электролитом. Скорее наоборот. Такие хорошо всем известные жидкости, как нефть, керосин, бензин, ацетон, хлороформ, бензол, толуол, октан (октановое число), электролитами не являются. Так что это утверждение просто ложное. Во-вторых, металлы как раз и относятся к минеральными веществам. Поэтому противопоставление металлов и минеральных веществ свидетельствует о полной некомпетентности авторов и в данном вопросе. Цитата со стр.70-71: «Что касается талой воды, то она вовсе неполезна организму, так как она сильно полимеризована, организм большие цепочки не воспринимает. Они не пройдут через систему капилляров и мембран». Комментарий: Представления о полимеризованности талой воды как причины её плохого прохождения через мембраны глубоко ошибочны и невежественны. Да, в любой воде наблюдаются короткоживущие кластеры (кто-то в них верит, а кто-то не верит), но время их существования не превышает пикосекунд (0.000000000001 сек). Молекулы воды входят и выходят из таких кластеров очень легко и на проницаемости мембран по отношению к воде это никак не сказывается. Иное дело, что талая вода может содержать иное количество примесей, чем, например, водопроводная. В примесях, а не в степени «полимеризации», и заключается весь эффект если он вообще есть. Наконец, на стр.70 написан «шедевр», достойный Шнобелевской премии. Цитата: «В самоваре вода постоянно кипит, она становится «живой». И в чайном блюдечке она «живой» остается. Если пить из чашки, то вода начинает полимеризоваться и становится бесполезной, а то и вредной, т.е. «мертвой»». Комментарий: В этом абзаце авторы утверждают, что вода при одной и той же температуре и внешнем давлении будучи налита из одного и того же сосуда (самовара) в блюдечко и чашку будет обладать разной степенью «полимеризации», а следовательно – разными физико-химическими свойствами: поверхностным натяжением, вязкостью, диэлектрической проницаемостью, и т.д. Таким образом, все современные физико-химические константы для воды нужно пересмотреть и в любом справочнике приводить по два значения: для чашки (химический стакан) и для блюдца (чашка Петри). Правда, не совсем понятно, как быть с динамической вязкостью. Она измеряется по скорости истечения воды в тонких капиллярах. В капиллярах вода «живая» или «мертвая»? В общем, такого наукообразного бреда мне, честно говоря, в жизни встречать еще не приходилось. В целом, «перлы», которые я ещё обнаружил, учету не поддаются. Но совершенно ясно одно: пособие написано людьми, чей научный уровень никак не соответствует званию доктора наук. Человек, хотя бы единожды самостоятельно написавший и защитивший докторскую диссертацию такой ахинеи написать не может, так как никогда не станет писать учебников, не разобравшись в сути написанного. Тем более, что основные положения, декларируемые авторами, прямо противоречат всем известным законам фундаментальных наук, на которых, между прочим, стоит наш с Вами мир. Тем более непонятно, зачем этой ерундой нужно пичкать студентов.

Здравствуйте! Сын планировал поступать на "технологию сахаристых, бродильных производств и виноделие". Почитала отзывы, грустно то как...
Что, не стОит?