МГУПП — это государственный университет, принимающий студентов для обучения на бюджетные места. В состав Московского государственного университета пищевых производств входят семь институтов, на которых располагаются 34 кафедры. Университет выпускает как бакалавров, так и магистров. На его базе существует полсотни специальностей аспирантуры, семь — докторантуры, 18 — интернатуры и 40 — ординатуры. Всего в университете учится 10 тысяч студентов, среди них 500 иностранцев.
Уровень образования достаточно высокий, а проходной балл — низкий. Кроме того, в системе платного образования активно применяются системы кредитования. Интересный нюанс: на базе МГУПП работает школа сомелье.