19 ноября 1959 года в г. Уфе был создан учебно-консультационный пункт Заочного института Советской торговли (ЗИСТ), который в 2012 году стал Уфимским институтом (филиалом) федерального государственного бюджетного образовательного учреждения высшего профессионального образования «Российский экономический университет» имени Г.В. Плеханова». Уфимский институт (филиал) РЭУ им. Г.В. Плеханова является системообразующим образовательным учреждением для г. Уфы и базовым вузом для работодателей торговой отрасли в Республике Башкортостан. На базе института создан Научно-образовательный кластер в сфере торговли и общественного питания Республики Башкортостан.
В структуре института 3 факультета, 10 кафедр. В институте обучаются 1810 студентов по очной и заочной формам обучения по следующим образовательным программам: